Polenta & Amarone. Lago di Garda, Verona e Valpolicella in tavola-Der Geschmack des Gardasees, Veronas und Valpolicellas

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AUTORE
Silvia Frau,Sandra Raccanello
ISBN
9788899180638
DATA
2018
Secchiarapita.it Polenta & Amarone. Lago di Garda, Verona e Valpolicella in tavola-Der Geschmack des Gardasees, Veronas und Valpolicellas Image

DESCRIZIONE

Non un semplice ricettario, ma un viaggio che, dalle sponde del lago di Garda, attraverso le dolci colline della Valpolicella, arriva a Verona. In pochi chilometri tutto cambia: i paesaggi, i profumi e i sapori, come ben raccontano le splendide immagini a corredo del libro e le 42 ricette illustrate dagli chef locali, interpreti di una cucina moderna, ma fortemente legata al territorio. Altrettanto rappresentative di questi luoghi sono le 12 cantine selezionate, custodi di bottiglie che, grazie al lavoro dell'uomo, una volta stappate, restituiscono la ricchezza e i sapori unici di questa terra.

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Polenta & Amarone sime books - Plurimix

Austria. Vienna, Salisburgo, i paesaggi del Tirolo, la ciclabile del Danubio: arte, cultura e tradizioni sotto il segno dell'ospitalità Centinaia di immagini e la cartografia Touring con il consueto dettaglio: itinerari, piante di città, la metropolitana di Vienna.

2018

È uno dei vini più pregiati della Terra delle meraviglie, apprezzato in tutto il mondo e ideale per abbinarsi a tanti gustosi piatti tipici (e non): ecco l'Amarone della Valpolicella, la "valle dalle molte cantine" (vallis polis cellae)L' Amarone della Valpolicella è un vino prodotto nella provincia di Verona, precisamente in diciannove comuni della fascia collinare settentrionale.