La nuova dieta mediterranea. Con 40 ricette tradizionali rivisitate

Leggi il libro di La nuova dieta mediterranea. Con 40 ricette tradizionali rivisitate direttamente nel tuo browser. Scarica il libro di La nuova dieta mediterranea. Con 40 ricette tradizionali rivisitate in formato PDF sul tuo smartphone. E molto altro ancora su secchiarapita.it.
AUTORE
Stefania Ruggeri,Gabriele Rubini
ISBN
9788858010662
DATA
2014
Secchiarapita.it La nuova dieta mediterranea. Con 40 ricette tradizionali rivisitate Image

DESCRIZIONE

Una rivisitazione della Dieta Mediterranea, effettuata sulla base delle ultime ricerche scientifiche, che introduce un nuovo standard e rende questo modello alimentare ancora più sano, senza alterarne ricchezza e gusto. Dall'unione tra l'esperienza in campo nutrizionale della ricercatrice Stefania Ruggeri e l'abilità culinaria di Gabriele Rubini, in arte Chef Rubio, scaturisce questo libro, dedicato a uno stile alimentare e di vita bilanciato, vario ed efficace: per perdere peso, rallentare l'invecchiamento, prevenire patologie come tumori e disturbi cardiovascolari, affrontare nel modo migliore periodi particolari come la gravidanza. Il libro offre un ricco apparato scientifico che vi permetterà di elaborare piani nutrizionali calibrati in base a diversi apporti calorici e una selezione di 40 ricette, dai classici rielaborati in chiave contemporanea a proposte originali. Le preparazioni sono appositamente calibrate secondo i nuovi canoni del modello mediterraneo che prevedono, tra l'altro, un minore utilizzo di sale e condimenti a favore di spezie e aromi, la preferenza per i cereali integrali e l'uso di tecniche di cottura rapide per preservare proprietà nutrizionali e sapori. Prefazione di Jeremiah Stamler.

SCARICARE LEGGI ONLINE

Amazon.it:Recensioni clienti: La nuova dieta mediterranea ...

Milano 7 gennaio 2014. Per i tipi della Gribaudo Editore il prossimo 15 gennaio sarà in libreria "La nuova dieta mediterranea.Dalla teoria alla pratica con 40 ricette tradizionali rivisitate". Un volume che si presenta molto accattivante per il lettore più esigente per la serietà e l'interesse scientifico del testo, uniti alla ricchezza e alla varietà delle ricette.

Chef Rubio libro - La Cucina Italiana: ricette, news, chef ...

La Nuova Dieta Mediterranea è un libro di Ruggeri Stefania, Rubini Gabriele edito da Gribaudo a luglio 2015 - EAN 9788858013601: puoi acquistarlo sul sito HOEPLI.it, la grande libreria online.