Pasta e sughi

Siamo lieti di presentare il libro di Pasta e sughi, scritto da Richiesta inoltrata al Negozio. Scaricate il libro di Pasta e sughi in formato PDF o in qualsiasi altro formato possibile su secchiarapita.it.
AUTORE
Richiesta inoltrata al Negozio
ISBN
9788809841871
DATA
2017
Secchiarapita.it Pasta e sughi Image

DESCRIZIONE

Il volume è interamente dedicato alla pasta secca e all'abbinamento dei sughi ai vari formati, uno degli atti culinari più sapienti della cucina italiana. Spaghetti e rigatoni, seppur conditi con il medesimo sugo di pomodoro, diventano due piatti diversi: sembra una banalità, ma se chiudete gli occhi e provate solo a immaginare l'uno o l'altro formato nella vostra bocca, pregusterete due piaceri differenti. Un tempo la pasta era una preparazione esclusivamente domestica. Le donne di casa inventavano ogni giorno tutte le forme possibili con semola e acqua, mischiando i due sfarinati. Oggi si assiste alla valorizzazione dei condimenti, nella consapevolezza che ogni tipo di pasta, sulla base della sua struttura, della superficie liscia o rigata e così via, "vuole" carne, pesce o verdure... Il libro ha tante preparazioni illustrate step by step di ragù, condimenti, sughi, ed è ricco di nozioni storiche e gastronomiche sulla pasta, ma anche di consigli per abbinarla al giusto formato.

SCARICARE LEGGI ONLINE

Sughi veloci: ricette per preparare la pasta in 10 minuti ...

Le ricette di primi "classici" vi sembrano troppo laboriose? Ecco qualche idea per una pasta pronta a tempo di record e con un budget ridotto.Di sughi veloci se ne possono preparare davvero un'infinità di versioni, come dimostrato dal video in apertura, un'altra opzione a vostra disposizione!

Pasta: 10 sughi veloci salva cena | Donna Moderna

Il nostro concept abbina prodotti di qualità, quali pasta e sughi della migliore tradizione italiana, a una postazione di lavoro professionale unica nel suo genere. Il nostro progetto di franchising prevede la possibilità di affiliazione attraverso tre soluzioni che si adattano alle vostre esigenze. Scopri di più