Pesticidi «fuori» dal piatto

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AUTORE
Gabriele Sacchettini,Maura Calliera
ISBN
9788862614863
DATA
2016
Secchiarapita.it Pesticidi «fuori» dal piatto Image

DESCRIZIONE

Quando si parla di pesticidi, il più delle volte si tende a fare riferimento solo al "piatto" e ai rischi che si corrono nel mangiare alimenti che si sospettano contaminati. Con questo libro invece si vuole affrontare l'argomento dei pesticidi "fuori" dal piatto, cioè quelli con cui possiamo venire in contatto in modo non consapevole. Questo tema viene affrontato e approfondito descrivendo i problemi e le dinamiche che si possono verificare quando si è o si viene esposti ai pesticidi. La domanda sorge spontanea: ma ci dobbiamo veramente preoccupare?

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